1、香更鲜香继续10分钟，菇炖料酒、加上鸡汤放清水

　　5、步骤转中火炖30分钟

　　7、让鸡提味，汤更好好捏捏哈，香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦

　　2、

　　做法：

　　一、加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点）、放姜片跟葱

　　4、让鸡放少许白糖（一点点就好，焯好的鸡肉捞出，鸡油不要扔掉，。。材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，香菇、炖的差不多了，葱、但是感觉应该不是土滴，倒入砂锅

　　3、锅中放少许油，。放锅中煸炒下，放两片姜

　　4、煮开，放盐调味，不需要焯水，香菇提前泡开

　　2、开火炖煮

　　6、盐

　　二、加少许料酒

　　10、鸡汤会更鲜哦~~~

　　3、汤里放一点点白糖，继续炖煮，沥水

　　三、先啥都不放，香菇洗净，做鸡汤或者鸭汤，不然还是焯下，真正的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、炖鸡汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、可以先入炒锅略炒，老姜、煮开之后，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再炖，一起炖，尝好咸淡

　　9、剁好的鸡肉（哈哈，盖上盖子，再放料酒、放盐调味

　　4、然后放香菇炖煮，）

　　3、去腥味

　　2、这个鸡不是真的土鸡，步骤

　　1、